2025年4月17日、居酒屋さんの串イッカ ニシタチ店が宮崎市中央通にオープンしましたよ。
くわ焼きが名物のお店です。
串イッカの串焼きは、くわ焼きです。
では、くわ焼きとは？くわ焼きのくわは農具の鍬のことです。その昔、野鳥をとり、鍬（くわ）の上で焼いたのが始まりです。
炭とは異なり、いろんな焼き方ができるのが特徴です。
串イッカ ニシタチ店を見に行ってきた
こちらのビルの2階が串イッカ ニシタチ店です。
店内の雰囲気です。
メニューです。冷製串、くわ焼き、鉄板焼き、お好み焼きなど。
全てのメニューは食べログでどうぞ↓
くわ焼き（レタス肉巻き、宮崎牛トモサンカクとエリンギなど）と冷製串（うずらと野沢菜、炙りホタテのポン酢ジュレソースなど）を頼みました。美味しい。
お店のインスタグラム（kushi.ikka.miyazaki_nishitach）です。営業時間や定休日はこちらで確認できます。
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串イッカ ニシタチ店のGoogle地図です。