2026年5月、フィリピンレストランのPINOY GRILL(ピノイ グリル)が宮崎市中央通にオープンしましたよ。
PINOY GRILLを見に行ってきた
こちらがPINOY GRILLです。人情横丁内にできました。
店内の雰囲気です。テーブル席とカウンター席があります。
メニューです。エンプティドやプシットやレンポなど。一番人気がクリスピーパタで2番と3番人気がポークシシグ、ポークバーベキューだって。
メニューを見てもどういう料理かさっぱり分からないのでざっくり調べました。
Bangus（バンガス）：フィリピンでよく食べられるミルクフィッシュという白身魚の焼き魚
バンガス（bangus）
フィリピンと台湾で国民魚とも言われる魚
台湾名のサバヒーの方が知名度高い？
ボラみたいな見た目してるがサバみたいな味がしてかなり美味い😋
腹身がほぼ脂でヤバい pic.twitter.com/BdlzuA994K— 赤いくら (@aka_ikura) May 26, 2026
Pusit（プシット）：イカの炭火焼き。醤油系や甘辛いタレを付けて焼く
Ultimate Grilled Squid (Inihaw na Pusit) Recipe
Lempo（レンポ）： 豚バラ肉の炭火焼き
Inihaw na Liempo (Grilled Pork Belly)
Pork BBQ：甘辛いタレに漬けた豚肉の串焼き。日本の焼き鳥に近い
Pancit（パンシット）：肉や野菜を入れたフィリピン風焼きそば。麺は米麺などが使われる
Lechon Kawali ：豚バラ肉をゆでてから揚げた料理。皮付き豚バラのカリカリ揚げ
Pork Caldereta：豚肉・ジャガイモ・ニンジンなどを煮込んだトマトベースのシチュー
Pork Caldereta: A Rich and Flavorful Filipino Stew Recipe
Chicken Apritada：鶏肉と野菜を煮たトマト味のチキンシチュー
Embutido（エンブティード）：豚ひき肉に野菜や卵などを混ぜて固めたフィリピン風ミートローフ
Pork Embutido (Steamed Filipino Meatloaf)
Pritong Tilapia：ティラピアを丸ごと揚げた料理。川魚の唐揚げに近い
Shrimp Sinigang：エビと野菜を入れた酸味の強いスープ
Sinigang na Hipon sa Sampalok Recipe
Pork Sinigang：豚肉と野菜を煮込んだ酸っぱいスープ
Filipino Sour Pork Soup (Pork Sinigang)
Chicken Tinola：鶏肉をショウガ、青パパイヤなどと煮たあっさりした塩味のスープ
レンチョン カワリとパンシットを頼みました。美味しい。
PINOY GRILLのGoogle地図です。営業時間や定休日はこちらで確認できます。
店舗ページ：PINOY GRILL｜Facebook