【開店】マーラータン専門店の福恩麻辣湯宮崎店がオープンしたよ

2026年5月3日、マーラータン専門店の福恩麻辣湯(フーエンマーラータン) 宮崎店が宮崎市橘通西3丁目にオープンしましたよ。

麻辣湯とは？
麻辣湯（マーラータン）は、中国の四川省発祥とされる、花椒の「痺れ（麻）」と唐辛子の「辛さ（辣）」、薬膳スパイスが効いたスープで春雨や具材を煮込んだ料理です。
野菜や肉、海鮮など好みの具材を選んで自分専用にカスタマイズできるのが特徴で、ヘルシーな食事としても人気です

福恩麻辣湯宮崎店を見に行ってきた

こちらが福恩麻辣湯宮崎店です。

店内の雰囲気です。テーブル席とカウンター席です。

注文の流れです。1.食材を選ぶ、2.スープを選ぶ、3.辛さを選ぶ

このようにいろいろな食材が並んでいて、好きな食材を選んで自分でボウルに入れます。

全50種類の食材リストです。むきエビ、シイタケ、チンゲン菜、イカ団子など。スープは麻辣湯、トマト麻辣湯、汁なし麻辣湯の3種類。

辛さは0～3辛まであります。

薬味もネギ、ニンニク、唐辛子などいろいろ選べます。

下の動画に注文の流れがまとまっています。お店の人が説明してくれるので戸惑うことはありません。

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これで395gです。395g×4.8円＝1,896円。ちょっと多いので300gくらいが良いのでは。

この状態で重さを量って会計します。そして、お店の人が調理してくれるので席で待ちます。

完成品がこちら。スープは麻辣湯(1辛)です。美味しい。

お店のインスタグラム（fuen_miyazaki）です。営業時間や定休日はこちらで確認できます。

福恩麻辣湯宮崎店のGoogle地図です。